Olio EVO Edizione Terra
Il nostro olio extravergine d’oliva proviene da olive raccolte a mano da piante di ulivo secolari, piantate nella preziosa terra del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. I processi di lavorazione del terreno e di cura delle piante rispettano le norme biologiche EU.
Raccogliamo sempre con largo anticipo per ottenere la massima qualità di extravergine, con un’acidità che non supera mai lo 0,3% e con un’elevata quantità di polifenoli, sinonimo di salute e benessere.
Si tratta di un olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive, spremute e lavorate in un sistema moderno a ciclo continuo con estrazione a freddo, a temperature controllate.
Zona di produzione: Stella Cilento, Cilento, Italia
Uliveti: Ulivi di oltre 100 anni, in territorio collinare a circa 200mt sul mare
Cultivar: Racioppo Pugliese, Carolea, Cornaiola
Periodo di raccolta: Dal 1° al 15 Novembre
Imbottigliamento: Novembre 2021 presso il Frantoio Oleario Pietrabianca
http://oliopietrabianca.it/category/premi/
Per ordinazioni, scrivici a info@terrumida.it
Azienda Agricola Terrùmida 